7103 Petit Celler – Bóta, 2018
Vi de la Terra de Mallorca
Dieser Wein wird hauptsächlich aus Trauben unsere ältesten Weinberge von Mantonegro hergestellt, die vor 57 Jahren vom Großvater des Hauses gepflanzt wurden. Es ist ein eleganter, fruchtiger und tiefer Wein mit Mineralien, die von unserem besten in kalkhaltigen gelegenen Weinberge geerntet werden.
HERSTELLUNG
Manuelle Ernte in Kisten von 15kg. Die Trauben werden per Hand genauestens am Tisch ausgewählt. Nur die besten werden verarbeitet, der Rest wird ausgesondert. Eine Rebsorte mit großem Aromapotential, die warme und fruchtige Weine hervorbringt. Der Wein wird mit einem Teil Merlot aus jüngeren Reben konjugiert, wodurch er struktureller wird.
Produktinfo
7103 Petit Celler – Negre Bóta
Rebsorten: 70% Mantonegro, 30% Merlot
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Leben in Jahren: 10-15
Flaschenihalt: 0,75 l
Produktion: 4.000 Flaschen
Farbe: helles Kirschrot mit intensivem Granatrand
Nase: kraftvolle und komplexe Nase, Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeeren, Pflaumen), mit mineralischen Akzenten, würzigen und milchigen Noten.
Gaumen: eintritt recht frisch und elegant, sehr ausgewogenen im Mund, zartes und sanftes Tannin. Lange und angenehme Abgang. Ausgezeichnete Präsentation der Sorte Mantonegro.
Ideal um ein gutes Essen zu genießen. Weißer Fisch und Reis oder weißes Fleisch.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Returneringer og refusioner
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Forsendelsespolitik
Særdeles sikker papforsendelse af høj kvalitet.
