7103 Petit Celler - 40 seler Tinto, 2019, MAGNUM 1,5 l
Vi de la Terra de Mallorca
Med denne vin ønsker vi at vise det store potentiale i de ældste vinmarker i den indfødte Mantonegro-sort. Produceres kun i år med ekstraordinær høst. De dybe rødder på vinstokke, der er ældre end 58 år, giver vinen den karakteristiske terroir af Santa Maria del Camí-vinmarkerne og tilbyder en kompleks, moden og elegant vin med et stort frugtagtig udtryk. Med denne vin vil vi vise, at Mantonegro ikke kan misunde andre internationale sorter og kan kæmpe med nogen.
FREMSTILLING
Manuel høst og håndvalg ved bordet, bundt for bundt, hvor kun de bedste bundter accepteres. Fermenteringen udføres derefter ved temperaturer mellem 25 og 28 ° C i ca. 35 dage for at opnå maksimal drueekspression. Lagres i to franske egetønder med en kapacitet på 500 liter i 12 måneder og yderligere 3 måneder i flasken.
Produkt info
7103 Petit Celler - 40 seler Tinto
tilgængelig med følgende Flaskeindhold:
- 0,75 l
- 1,5 l MAGNUM - begrænset udgave på kun 150 flasker, hver er nummereret i hånden og leveres i en trækasse, som er fyldt med noget jord fra Mantonegro -jorden.
Druesorter: 100% Mantonegro
Alkoholindhold: 14,5% vol.
Livet i år: 6-8
Begrænset udgave: 150 flasker med 1,5 l
Farve: Kirsebærrød
Næse: meget moden rød og sort frugt, noter af kakao og lakrids, ristede aromaer fra nye tønder
Smag : meget fin i ganen, kompleks, suggestiv, bred
Konsekvent og venlig, mellemhøj krop, kraftfuld, udtryksfuld og lang
Passer godt til: grillet kød, vildtkød, møre gryderetter, rygeost, iberisk skinke. Perfekt med chokolade med en høj procentdel af kakao.
Allergenoplysninger: indeholder sulfitter
Returneringer og refusioner
Du har 14 dages returret. Du kan finde mere detaljerede oplysninger under vores vilkår og betingelser
Versandrichtlinie
Hochwertiger und besonders sicherer Kartonageversand, zzgl. Versandkosten.