Can Feliu - BULLFISH, Aceite de Oliva Virgen Extra, olivenolie

Can Feliu vingård
 Organisk olivenolie fra Mallorca i Demeter-kvalitet
 Med brødrene Carlos og Xavi fra Bodega Can Feliu kan du især fortælle, hvor meget lidenskab og hårdt arbejde de har lagt i de forskellige sorter af deres Demeter-certificerede, biodynamiske olivenolie. Kvaliteten af olivenolie og vine fra Bodega Can Feliu er svære at slå. Dette bekræftes af de forskellige internationale priser, der allerede er tildelt både vin og olivenolie fra Finca Can Feliu.
 Carlos sigter mod at skabe den bedste vin og olivenolie på Mallorca. For at opnå dette er det den eneste finca på Mallorca, der fungerer i henhold til Demeter-organisationens strenge biologiske, økologiske og biodynamiske krav.
 Dette er meget vigtigt med olivenolie, fordi toksinerne fra pesticiderne er fedtopløselige. Eller som Carlos siger: hvis du kun kan have et økologisk produkt derhjemme, skal det være olivenolie. Fordi toksinerne fra pesticiderne opbevares i oliven i lipiderne, dvs. i olien, og går direkte ind i den færdige olivenolie. Ikke så med vores Demeter-certificerede olivenolie fra Can Feliu. BULLFISH er flydende guld!