Can Feliu - Alè de Cabernet Sauvignon, Vino Negre, 2018

Can Feliu vingård
 Vine blev produceret i Can Feliu bodega så tidligt som i 1793 ved hjælp af druer fra Feliu-familiens vinmarker i Porreres, Mallorca.
 Efter næsten et århundredes stilstand på grund af phylloxera-pesten blev vinmarkerne genplantet i 1999; nye druesorter og dyrkningsformer blev kombineret med kulturelt og økologisk traditionelle metoder.
 Den oprindelige vision for vinavl, der udføres med den største omhu og under hensyntagen til landet og miljøet, førte til miljøcertifikatet i 2004 og den højeste certificering med hensyn til bæredygtighed i landbrugs- og miljøprocesser såvel som i vinfremstillingsprocesser, den biodynamiske certificering af Demeter Association i 2010.
 Produktionsenheden inkluderer også dyrkning af oliven og andre frugttyper samt vores eget husdyrbrug til forarbejdning af gødning som gødning til de dyrkede områder.
 Druerne høstes udelukkende manuelt. Kun lokal gær og planter bruges til at beskytte miljøet så meget som muligt.