José L. Ferrer, VERITAS Brut Nature rose, Cava, 0,75 I
Bodegas José Luis Ferrer - D.O. Binissalem Mallorca
Veritas - Brut Cava Rosat (Sekt) 0,75 l
Weinanbaugebiet: Binissalem
Von der mallorquinischen einheimischen Sorte Moll/ Prensal Blanc und nach der traditionellen "Champenoise"-Methode Herstellung. 10% der Cuvée stammen aus einer Auswahl der extra feinporigen französischen Eichenfässern. Das Degorgieren erfolgt ohne jeglichen Zusatz, es wird lediglich mit einer anderen Brut Nature Flasche aufgefüllt. Bekannt als "Brut Nature" von Binissalem.
Produktinfo
Rebsorten: Manto-Negro
Nase: Elegante Aromen durch Züchtung der Hefe. Komplex und rein, mit fruchtigen Aromen von Blüten und Beeren, leicht im Hintergrund Fenchel und Anis
Farbe: helles rosa mit feinen, kleinen, langsamen und lang anhaltende Bläschen
Gaumen: lang, lebendig mit ausgezeichneter Säure und leicht bitterer Abgang
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Franja Roja, S.L., Conquistador 103, Carretera Palma-Alcudia, 07350 Binissalem, Mallorca, Spanien
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